Россиянин отметил, что у него не всегда есть время и желание мариновать шашлык самостоятельно, а мясо из супермаркета часто бывает невкусным или несвежим. Он добавил, что в ситуациях, когда надо ехать на дачу, а готового шашлыка нет, может выручить один лайфхак, который он узнал от азербайджанского мясника.
«Он рассказал, что всегда маринует сразу по 10-15 килограммов мяса, иногда пускает под это дело целого барашка. А затем просто разделяет весь объем мяса на порции по один-два килограмма и… замораживает. Причем можно сразу наморозить шашлыка на целое лето», — пояснил блогер.
